Barman con alojamiento_¡Nueva Apertura!

domainGrupo Restauracion Menorca

placeMaó-Mahón, Islas Baleares, Spain

event_available25/03/25

Job Description

📍 Ubicación: San LLuis, Islas Baleares
🏢 Empresa: Grupo de restauración español
💰 Salario: Por definir + alojamiento incluido
⏳ Jornada: 5 días/semana (abril, mayo y octubre) | 6 días/semana (junio a septiembre) | Turno partido

¿Quiénes somos?

Somos un grupo de restauración con presencia en las Islas Baleares, en plena expansión. Abrimos un nuevo local en San LLuis y buscamos un/a Barman con experiencia y pasión por la coctelería para ofrecer una experiencia única a nuestros clientes.

Lo que ofrecemos:

🌍 Ser parte de un nuevo proyecto gastronómico de alto nivel.
🏠 Alojamiento incluido.
📈 Posibilidades de crecimiento profesional dentro del grupo.
💼 Un equipo dinámico en un ambiente profesional y vibrante.

¿A quién buscamos?

Buscamos un/a profesional con experiencia en coctelería y servicio de barra, con creatividad, actitud dinámica y ganas de formar parte de un equipo comprometido con la excelencia.

Tus principales funciones:

🍸 Preparar y servir cócteles, combinados y bebidas con precisión y creatividad.
🍷 Asesorar a los clientes sobre la carta de bebidas y maridajes.
🛠️ Gestionar el stock y realizar pedidos de licores, vinos y refrescos.
⚡ Garantizar un servicio rápido y eficiente, manteniendo la barra organizada.
🔍 Cumplir con las normas de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos y bebidas.
📢 Colaborar con el equipo de sala y cocina para ofrecer una experiencia completa.

Requirements

Minimum Qualifications: Bachillerato/COU
Experience: De 1 a 2 años
Professional Category: Empleado
Residence Permit: Indiferente
Essential language: English - Professional

Requisitos para el puesto:

🎓 Formación: Grado Medio o Superior en Hostelería, Coctelería o similar (valorable).
📋 Experiencia: Mínimo 2 años como Barman o Bartender.

🛠️ Conocimientos técnicos:

• Elaboración de cócteles clásicos y de autor.
• Servicio de vinos y destilados premium.
• Manejo de TPV y control de stock.
• Carné de manipulación de alimentos y prevención de riesgos laborales.

🗣️ Idiomas:

• Castellano e inglés: Nivel avanzado (imprescindible).
• Francés y catalán: Intermedio.

Competencias clave para destacar en el puesto:

✔️ Actitud positiva y orientación al cliente.
✔️ Creatividad e innovación en coctelería.
✔️ Vehículo propio o Carnet B1
✔️ Rapidez y eficiencia en el servicio.
✔️ Trabajo en equipo y capacidad de adaptación.
✔️ Atención al detalle y orden en la barra.

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